日々の事
by keey-bon
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あびちゃん、ありがとう♪

かなり前にあびちゃんから可愛い誕生日プレゼントを頂いてしまいました(*´∀`*)
あびちゃん、紹介がおそくなってごめんね。
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あまりにも突然届いて、最初は何がなんだか分からなくて、あびちゃんの作ったカンパーニュだと思って、開けてみたら、これがビックリ( ゚д゚)
こんな可愛いモノがたくさん!!あ、、今年は親から何にもプレゼントなしやったから、、、
(て。いい年してまだプレゼント貰う気か(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ)
めちゃ嬉しくて、泣きそうになったよ。てか、マジ泣きましたが
あびちゃんありがとう(TωT)ウルウル
大切に使うねー!!

で。酵母塩麹山食・・・毎回同じ写真ばっかりでごめんなさいm(._.)m ペコッ
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酵母塩麹山食パン
あっ、でも今まで釜伸びとか全くもって無縁だったけど・・・・でも、少しづつのび太くんに
なってきた様な感じするけど気のせいσ( ̄∇ ̄;)はて?
それに・・・なんか少しだけど山食のコツもつかんだ気がするから、これに懲りずに山食修行頑張る!!
で。ヘナちょこ山食で・・・・毎回お馴染のmy定番サンドにしました(´-ω-`;)ゞ
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あびちゃんから頂いた銀のトレーで定番サンド&因島のはっさくゼリー
この銀のトレーも昔懐かしい小学校の給食の時で使ってたトレー何気に欲しかったから
めちゃ嬉しいヽ( ̄▽ ̄)ノ 
そして!これ。これこのはっさくゼリー以前セーラちゃんとこで見てめちゃ気になってたー!!
このはっさくの顔?セーラちゃんがブサ男。って呼んでたけぇ~(笑)。
でも、このブサ男がめちゃ美味しいー!あっ、しかも中撮るの忘れてるし(T∇T)
八朔の実もゴロゴロ入ってて、八朔の特有な苦みもあってそのまんまの味で
これめちゃうまっ━゚+.(・∀・).+゚.━!!
しても、このブサ男・・・なかなかやりおるなー(笑)
他にもガラスのうつわやお皿もめちゃ可愛い~♪♪
私のヘタな料理やけど・・・何に使おうかわくわくしちゃう(*゚▽゚*)

あびちゃん、本当に素敵なプレゼントありがとうー! 大切に使わせて頂きますヾ(*´∀`*)ノ゛
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by keey-bon | 2012-05-31 23:22 | 頂き物

茸オイルマリネ納豆パスタ

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ゆりりさんの茸オイルマリネでkeiちゃんやゆりりさんが納豆と合わせて作ってたのを見て
美味しそう!って、思って私も作ってみましたヽ( ̄▽ ̄)ノ
でね。このゆりりさんの茸オイルマリネがめちゃ美味しくて冷蔵庫に常備してます(笑)
それに茸オイルマリネさえ作っておけばパスタや炒めものにも何でも簡単に作れるのが
またいいだよね(*→艸←*)
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茸オイルマリネ納豆パスタ
この日は、納豆が1個しかなくて、しかもこの日に限って母も納豆食べる!って言うから
半分に分けたら少なかった(^_^;)
あーーーーでも、でもこれめちゃ美味しー゚+.(・∀・).+゚.

今度は、納豆大葉多めに温泉卵で作ろう。

ゆりりさん、keiちゃん美味しいレシピありがとうヽ( ´ ▽ ‘ )ノ ご馳走様でしたー!
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by keey-bon | 2012-05-29 08:51 | おうちごはん

ハタハタの煮つけ

最近、煮魚たべたいな~て思った時にお客さんがハタハタの煮つけ食べてるの食べてるのを
見てたらなんだか無性に食べたくなって。
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この日の夕飯は・・・これまたバランス的にヘンテコなご飯( ̄Д ̄;)
これもありさぁ~( ̄^ ̄)
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ハタハタの煮つけ
私の中で煮魚=病気した時って感じやから、普段めったに食べてないから煮つけなんて
全く作った事ない(T∇T)アハハ・・・(|||_ _)ハハ・・・
それに、わざわざ自分で作らなくてもうちにはプロ?職人の弟やお母さん居るしー( ̄m ̄*)
作ろうなんて思わんかったけど・・・でもこれが先日、誕生日迎えていい年こいて、
煮魚のひとつやふたつ作れんでどうする!!てブチブチ言われたもんでね。
しぶしぶ・・・お母さんに教えて貰いながら煮つけ作りました(´-ω-`;)ゞ
煮つけ挑戦するのもかなり遅すぎるほどやけど・・・(爆)
教えて貰いながらだけど初めて作ったハタハタの煮つけ・・・美味しかった~(笑)。
へえ~。煮つけも分量さえ分かれば簡単に出来るんやねー!そこで調子にのるな!(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
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むかごのご飯
むかごって、山芋の葉の付け根にできる球芽の事で、これも山芋の一種なんだけど、
これだけ小粒だから皮も気にしなくてもいいし、そのまま茹でて塩かけても美味しいだけど、
でも、これをご飯に入れて一緒に炊くとめちゃ美味しくて大好き(❀ฺ´艸`)

魚も煮つけも作り方が分かったから今度は何の煮つけにしようかなぁ~♪
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by keey-bon | 2012-05-23 18:31 | おうちごはん

治一郎のバウムクーヘン

くだもちゃんから頂いた治一郎のバウムクーヘン
このバウムクーヘンが前からすっごーーーく気になってて、その時にちょうどTwitterで
くだもちゃんが治一郎のバウムクーヘンの事をツイで言ってて。
「めちゃ前から食べてみたかったのー!!」って私が話したもんで、心優しいくだもちゃんが
送ってくれたんです!!(≧▽≦)
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うわっ。この箱もすごくお洒落で箱を開けるの嬉しくなちゃう~(*゚▽゚*)ワクワク。
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うひゃー!これ見るからに私がめちゃ好きな感じのバウムヽ( ´ ▽ ` )ノ
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治一郎バウムクーヘン
しかも!ちょっと。ちょっとーー!!これ厚みが分厚くない!!
うひゃー。こんな厚みのあるバウム初めてかもヾ(o◕ฺω◕ฺ)ノ ヒャッホーゥ♫
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めちゃ美味しー!
甘さは控えめなんだけど、でも卵のふんわ~り優しい風味にしっとり柔らかくて
めっちゃうまーい(。→∀←。)
そうそう。このバウムもこうやって一枚一枚剥がして食べれるのが好きなバウムの
食べ方なんです( ̄∇ ̄*)ゞ
ん~もう・・治一郎バウムいくらでも食べちゃえそうー!!
なんて。このバウムも家族に少しだけお裾分けして・・・ほぼ1人で完食したんですけどね( ̄m ̄*)
こんな分厚いバウム食べれるなんてなちゃ幸せや~
治一郎バウム・・・通販リストに追加しなくちゃ~(笑)。

くだもちゃん、気をつかて頂いて本当にありがとうー!ごちそうさましたヽ( ̄▽ ̄)ノ
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by keey-bon | 2012-05-18 21:40

酵母塩麹山食とミルクブレッド

相変わらず焼いている酵母山食パン。
最近になって・・・なんとなく、なんとなくだけどちょっとコツを掴んだ気がして、良い感じに焼けるようになった気がして(*´∀`*)
あ、これもあくまでも自分の中でですが(^^;

で、いつもの山食のレシピで、前回挑戦して見事に撃沈したコールドスタートでリベンジ。
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酵母塩麹山食パン
あーーーっ。これ!前回コールドスタートでやった時は、釜伸びなんて無縁やったんに、
今回ちょろっと伸びてる感じするーヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
あ~んでも・・・何かこの焼き色こんがりし過ぎちゃうやろうか??
こんがり焼き色もそんなもん?こんなもん?どんなもんやろかσ( ̄∇ ̄;)はて?
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ほら、上から見ても・・・やっぱりこんがりコゲ子やん(T∇T)アハハ・・・(|||_ _)ハハ・・・

しばらくコールドスタートで焼き比べしてみようー! 


そして、前々から気になってたあいおりちゃんのミルクブレッド挑戦してみました。
先日、セーラちゃんmokoさんあいおりーちゃんのパン教室で作ってるの見て、
めちゃ食べてみたくなったもんで(笑)
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ミルクブレッド
うう、なんかクープのバランスがヘンテコな感じが( 。-ω-)。
それもなんだかうり坊ぽい成形やしー。。。
あでも、初めて作ったにしては、以外に上手く出来てる?? そうでもないかヽ(≧Д≦)ノ
クープ練習しよう。。課題がどんどこ増えていっちょる(T∇T)

で、もちろん大好きなサンドイッチで食べました( ´艸`)
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具は定番の茹で卵、鶏ハム、レタスにデザートはバナナ(*'ー'*)♪
しっとりふわふわでほんのり甘みがあってめちゃ美味しー

ほんとあいおりーちゃんのミルクブレッドめちゃ人気があるのわかる(*→‿ฺ←*)
今度は、うり坊にならないように作ろう~。

そんなこんなんで・・このヘンテコなパンをお友達に送ちまったよ( ̄□ ̄;)ガビ-ン
お口に合えばいいんだけど・・・不安じゃヾ(;´Д`●)ノ
届いたお友達・・・怪しげなパン送ってごめんでごじゃるm(._.)m ペコッ


あ~ん、もっとパン作りも上手く焼ける様になりたいー!!
それに山食だけじゃなく色んなパンも作ってみたいのがわんさかあるよー!!
地道にパン修行頑張るぞー!!
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by keey-bon | 2012-05-15 15:41 | 手作りパン

くだもちゃんの美味しいお手製~♪

くだもちゃんからクッキー以外にもたくさん美味しいお手製スイーツ頂いてました~。
  くだもちゃん・・・遅くなってごめんねm(._.)m ペコッ

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抹茶のタルト
これ凄くない??くだもちゃんのお手製って、ホントお店に売ってるスイーツみたいで、
めちゃ綺麗~ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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うわっ。このタルト生地めちゃ好きー\((♡∀♡))/
タルトのザクザクっとした感じのタルトめちゃツボー!!
私・・しっかりしたタルト生地って、好きなんだよね(笑)。
それに抹茶の味が濃厚でこれめっちゃ美味しいー(*→‿ฺ←*)
くだもちゃんのタルト美味すぎるヾ(o◕ฺω◕ฺ)ノ ヒャッホーゥ♫

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黒糖フリュイケーキ
すっごくいい香りが~♪ 
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GW中・・・忙しくなる前に珈琲タイム~( ´艸`)
あっ。これ・・・めちゃ美味しー!
しっとりしてて、コクのある黒糖とドライフルーツの甘酸っぱさがめちゃうまー!!
思わず・・仕事前に半分たべちゃった(笑) 

くだもちゃんのお手製・・・その辺のケーキ屋さんに売ってるのよりめちゃ美味すぎるよ!!
お仕事も忙しいのに、たくさんのお手製を作ってくれてありがとーヽ( ´ ▽ ` )ノ
GW中ちょっとバタバタしてたけど、くだもちゃんの美味しいお手製で頑張れたよ~
ホントにありがとうー!!
いつでも、またくだもちゃんの美味しいお手製待ってまーす(笑)。 ご馳走様でしたーヾ(๑^▽^๑)ノ
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by keey-bon | 2012-05-13 16:27 | 頂き物

フルーツロール

先日、また一つ歳をとりしまた(´-ω-`;)ゞ
あ~あ。若い頃って一年ってのが長~いって思ってたのに・・・歳を重ねてく度に年々、一年経つのが
早すぎて一体自分って何歳??って思ってしまうよ~(*゚д゚)ポカ~ン.。
まぁ、それだけ人生長く生きてきた~って。事かも( ̄m ̄*)
その割には、ちっとも中身は成長してないですが。。。

あでも、歳はとるのは嫌だけど、お友達からたくさんの「おめでとう」メッセージを頂いたり・・・
やっぱりいくつになっても誕生日ってヤツは嬉しいもんですねー
みなさん、ありがとうございますーヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

誕生日だからと言って、家族でお祝い!って言う歳でもなくそれに店も休みじゃないので、
普段と同じ晩ご飯でした(^_^;)
まぁ、友達とご飯に行く計画でもたてます(笑)。

で。当日偶然?ケーキ教室でフルーツロールケーキ作りました。
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フルーツロールケーキ
フルーツ入りのロール巻くの難しー!!
太巻き巻くように上手くいかんけど・・・やっぱりフルーツ入りのロールうまいー(❀ฺ´艸`)
いちご終わる前にまた作ろう~♪


そして・・・ツイッターで仲良くして頂いてるnicoちゃんから九州限定のマンハッタンを
頂きました~♪♪
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前にtwitterでマンハッタンの話題で盛り上がってて、めちゃ食べてみたかったんです。
でも、このマンハッタンのパンも九州にしか売ってないから食べる機会ないな~ってたから
nicoちゃんに送って頂けてめちゃ嬉しーヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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マンハッタン
おお。。美味しいー!!
これ見た感じミスドのオールドファッションみたいに似てるけど、でもなんか食感が
ちょっと違って、噛み応えが独特な感じだけど・・・この噛み応えありのマンハッタン
めちゃ好みかも~(๑→‿ฺ←๑)


nicoちゃん、貴重な美味しい物ありがとうー!残りのマンハッタン大事に頂きまーす(*´∇`*)


当日は・・家族にお祝いして貰えなかったけど、たくさんの友達にお祝して頂いけて、
幸せな誕生日になりました♪
本当にありがとうーヾ(๑^▽^๑)ノ
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by keey-bon | 2012-05-10 23:55 | 未分類

山食いろいろ~

GWも終わってしまって、みなさんはのんびり楽しめましたか?
うちは飲食業なので、休みでなく仕事でしたが・・・・でも有難い事に連休中は忙しい日々を
過ごしてました~(´-ω-`;)ゞ

で。そんなGW中仕事の合間に気分転換に焼いた山食パン。
あっ。これが相変わらず変わりばえしてない山食ばかりなんだすけどね(;・д・)

ヨーグルト酵母塩麹山食
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わーい!!なんか今回も山ちょっとだけ伸びたかもー!?
あ。でも、この山のバランスが段々になっとる(;・д・)
それに何このまた雑過ぎる成形なことー(゚o゚)ゲッ!!
とても几帳面なA型にはまったく思えん成形な事!!(;-_-) =3
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しかも裏側は・・・・・(∥ ̄■ ̄∥)
また、リベンジじゃー!!


で。酵母も使い切ってしまったのでイースト使用の塩麹山食。
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うう、、全回↑の酵母山食より全く伸びん(;ω;)
伸びるどころか・・・全くもってコレ3山じゃないしー( ̄m ̄*)
この3山の分割って、嫌いじゃー!!
ぶはっ。そもそも分割も苦手やけど、この均等に分けるって事が出来んヾ(`Д´*)ノ
それに山食もしつこくやってるけど・・・やっぱ私の腕じゃこれ以上やっても伸びんのかも!?
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上から見ても・・・成形汚いし(T∇T)アハハ・・・(|||_ _)ハハ・・・
やっぱ嫌いな分割・成形ちゃんとしんとダメやね(;-_-) =3 フゥ

でも、いいもん・いいもん、しつこく山食も焼いてればいつか釜伸びしてくれるかも!?
分からんけど・・・ちょっとは伸びを信じて山食修行頑張るもん!!
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いつもの定番サンド。
あ、この山食も見た目は、どうあれ!
もっちりふんわ~りしてて、自我自賛やけど美味い( ̄∇ ̄*)ゞ

まだまだ先は見えないけど・・・これからも頑張るー!!
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by keey-bon | 2012-05-07 15:14 | 手作りパン

素敵な便~♪

先日、二つの素敵な贈り物が、同時に我が家に届きました~(*´∇`*)

ツイッターで仲良くしてしただいてるくだもちゃんから美味しい便を頂きました゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+. ♪
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くだもちゃんが治一郎バームクーヘンの事をツイッターでつぶやいてて、
前から気になってた治一郎のバウム食べてみたーい!って呟き返したら・・・・
心優しいくだもちゃんが「送ってあげるよ~」って。言ってくれて図々しくもお願いして(^_^;)
箱を開けてビックリ!!
バウムだけじゃなく美味しそうなものがたくさんヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!
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くだもちゃんのお手製で前にブログを見てて、すごく食べてみたかったからめちゃ嬉しーー。
この美味しそうなお手製もくだもちゃんが怪しげな~って言ってたけど・・・怪しげ???
どこが怪しげなんやろうか( ̄m ̄*)
めちゃ美味しそうやん!!!
しかも、このラッピングも綺麗で、最初見た時・・・何処かのお店の物かと間違えちゃうほど、
めちゃ上手でプロみたいや~ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ くだもちゃん、凄い過ぎるー!!
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パン工房pêche(ペシュ)
こちらは、くだもちゃんが先日、コトコト市に行かれた時に買いたかったパン工房pêcheさんの
パンを見て、美味しそうだなぁ~と思ってたパンが、、まさか私が頂けると思ってなかったから嬉しい過ぎる(T∇T)

くだもちゃんお仕事もお忙しいのに・・・・逆に気を遣わせてちゃって、ごめんねm(__)m

そして、、、もう1つは。
またまたオトヨメちゃんセレクトの可愛いうつわ今回も頼んじゃいました(笑)。
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だってー!前から欲しかったドットのお皿が欲しくて、つい手がポチっと・・・(^_^;)
オトヨメちゃん、毎回お手数おかけして、ごめんねm(._.)m ペコッ。
また、可愛いうつわよろしくお願いしまーすヾ(๑^▽^๑)ノ

で。GWって事もあって、この日もバタバタ手伝って疲れて甘いものが食べたくなって・・・
オトヨメちゃんとこのうつわでくだもちゃんのお手製クッキー頂きました(●⁰౪⁰●)
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ココアスノーボールとローズサブレ
くだもちゃんのお手製クッキーめちゃ美味しー!!
ココアスノーボールも中に胡桃とクランベリーが入っててココアのホロ苦さとクランベリーの
甘酸っぱさに胡桃のコリコリ感もあって、めちゃ(o゚Д゚o)マッ!!!
ローズクッキーの花びらが可愛い(*→‿ฺ←*)
クッキー生地がサクサク~♪ 
うう、、癒される(❀ฺ´艸`)

くだもちゃんのお手製めちゃ美味し過ぎるーーヾ(o◕ฺω◕ฺ)ノ ヒャッホーゥ♫
わーい!残りのお菓子も大切に頂きまーす♪
 
オトヨメちゃんことの可愛いうつわにくだもちゃんの美味しいお手製とパン&バウムで
GW後半・・・仕事頑張れそうー!!

本当にありがとうー!!これからもよろしくね(*´∇`*)
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by keey-bon | 2012-05-02 22:08 | 頂き物